Blatt & Knolle GENUSS. TOTAL REGIONAL
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Frische Spinatblätter waschen und blanchieren. Tiefgekühlten Fisch (ganz fein mit Zander) mit einem Pinsel beidseitig mit rotem Tabsaco (Tabasco – a must for seafood) einstreichen. Béchamelsauce vorbereiten. Käse (z.B. Ementaler) Weiterlesen →
Hurra – Jetzt gibt es wieder frischen Spinat bei Blatt & Knolle und Funny Veggie. Je nach Aussaattermin unterscheidet man zwischen dem zarten Frühlings- und Sommerspinat (Ernte von März bis Weiterlesen →
Erdäpfel raspeln und mit Topfen vermischen. Die Masse salzen, pfeffern und mit Muskatnuss abschmecken. Dünn auf Backpapier, in rechteckiger Form streichen und in das vorgeheizte Backrohr bei 220°C so lange Weiterlesen →
Hier mal ein vegetarisches Rezept – Du brauchst Schafkäse und frischen Spinat, ebenso frischen Salat! Und Ei und Mehl für den Teig, Schafkäse. Milch, Eckerlkäse, Toastkäse und geriebenen Pamesan für Weiterlesen →
Jetzt wird’s mal Zeit für deftige Hausmannskost – äh Hausfrauenskost? 🙂 Wenn alles mit frischen Produkten von Funnyveggie gemacht wird, schmeckt es doppelt so gut… Auf die Funnyveggie-Einkaufsliste solltest Du Weiterlesen →
Du benötigst: Zwiebel, Karotten, Lauch und frische Kräuter (Petersilie) von Funnyveggie. Auch ein roter oder gelber Paprika kann nicht schaden. Das alles in Streifen schneiden (Siehe Bild). Ebenso das Rindfleisch Weiterlesen →
Gerade zu Weihnachten eignet sich Rotkraut als perfekte Beilage. Hier mal eine Abwandlung mit Quitten. Dies braucht zwar etwas Vorbereitung, aber es lohnt sich. Also: Du kaufst bei Funnyveggie frisches Weiterlesen →
Alle möglichen Arten von Beeren (Ribiseln sind da sehr gut) und auch Kirschen eigenen sich hervorragend eigene Säfte herzustellen! Du benötigst einen Dampfentsafter, der funktioniert ganz einfach: Unten Wasser, in Weiterlesen →
Gut und frisch gekocht ist eine feine Sache: Nur, was macht man aus dem frischem Gemüse, wir haben da einige Ideen: Inge hat da ein paar Kochrezepte zusammengestellt, nur Geduld, Weiterlesen →
Frischen Lauch / Poree bei Funnyveggie kaufen. Ansonsten brauchst Du nicht viel für die köstlichen Lauchpalatschinken! Nimm Dir vielleicht noch frische Bio-Eier Milch und Sauerrahm mit, den Rest hast Du Weiterlesen →