Wie mach man / frau Nudelteig

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was_istNudelteig – Du nimmst 1/4 kg Mehl, 2 Eier, 4 Esslöffel (EL) lauwarmes Wasser, einen halben Teelöffel (TL) Salz.

Alles zu einem glatten Teig kneten und eine halbe Stunde an einem warmen Ort rasten lassen.

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